پودر کیک نیمه آماده رژیمی وانیلی ربودیان بدون قند افزوده 350 گرم

توضیحات

ترکیبات

آرد گندم، اریتریتول، فیبر خوراکی ذرت، بیکینگ پودر، وانیل، نمک تصفیه شده خوراکی، عصاره استویا

طرز تهیه:

• ابتدا فر گازی را در دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۱۵ دقیقه گرم کنید.
• تخم مرغ‌ها را در ظرفی مناسب بشکنید و با دورتند همزن حدود ۳ دقیقه مخلوط کنید تا پف کرده و رنگ آن روشن شود.
• شیر (یا آب) و روغن را به تخم مرغ‌ها اضافه کنید و ۳۰ ثانیه با دور متوسط همزن، مخلوط نمایید.
• پودر کیک رژیمی وانیلی را کم کم به مخلوط اضافه کنید و با دور کند همزن یا با چنگال بصورت دستی کمی مخلوط نمایید تا یکنواخت شود.
• سطح داخلی قالب را با مقدار کمی روغن چرب کرده و کمی آرد کف آن بپاشید یا کف قالب، کاغذ روغنی قرار دهید.
• خمیر را در قالب بریزید و قالب را حدود ۴۰ تا ۵۰ دقیقه در طبقه وسط فر قرار دهید تا رنگ آن تقریبا طلایی شود.

نکات عملی:

• از قالبی استفاده کنید که خمیر حدود نصف یا دوسوم قالب را پر نماید.
  پس از قرار دادن کیک داخل فر، درب فر را تا ۱۵ دقیقه باز نکنید.
• برای اطمینان از پخت کامل کیک، یک خلال دندان را در مرکز کیک فرو ببرید. در صورتی که خمیر به آن نچسبد، کیک پخته است.
• پس از بیرون آوردن کیک از فر، بگذارید تا ۱۵ دقیقه در قالب خنک شود. سپس آن را از قالب خارج نمایید.

توصیه‌ها:

• حداکثر میزان دریافتی روزانه عصاره استویا ۴ میلی‌گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن است. میزان استویا در این فرآورده ۱/۰۵ گرم می‌باشد، که می‌توانید میزان مصرف مجاز این فرآورده را بر اساس وزن خود محاسبه نمائید.یک فرد ۵۰ کیلوگرمی می‌تواند روزانه به اندازه یک و نیم سهم از این فرآورده مصرف نماید.
• درصورت استفاده از سایر مواد غذایی حاوی استویا، مقدار استویا موجود لحاظ و متناسب با آن از میزان کمتری از این فرآورده مصرف نمائید.