توضیحات

روغن سرخ‌کردنی رژیمی ورژن ۱.۵ لیتری

حاوی روغن زیتون – ۱۰۰٪ بدون پالم و بدون چربی ترانس
روغن سرخ‌کردنی ورژن تنها روغن مایع موجود در بازار ایران است که به‌طور کامل از روغن پالم حذف شده و به‌جای آن از ترکیب هوشمندانه روغن زیتون تصفیه‌شده و روغن‌های با اسید اولئیک بالا استفاده کرده است.

در مقایسه با روغن‌های سرخ‌کردنی رایج بازار که همگی حاوی ۳۰ تا ۱۰۰ درصد روغن پالم هستند، ورژن مزایای زیر را ارائه می‌دهد:
• چربی ترانس صفر روغن‌های پالم‌دار حتی پس از تصفیه تا ۳–۱۰٪ چربی ترانس تولید می‌کنند که عامل اصلی گرفتگی عروق و افزایش کلسترول بد است. ورژن به‌طور کامل فاقد هرگونه چربی ترانس است.
• نقطه دود بالاتر (۲۱۰–۲۲۵ °C) در حالی که روغن‌های پالم‌دار معمولاً در سرخ‌کردن عمیق دود و بوی نامطبوع ایجاد می‌کند، ورژن حتی در حرارت ۲۰۰ درجه نیز کاملاً شفاف و بدون دود باقی می‌ماند.
• آنتی‌اکسیدان‌ها و پلی‌فنول‌های طبیعی زیتون روغن‌های بازاری معمولی تقریباً فاقد آنتی‌اکسیدان هستند؛ اما ورژن حاوی پلی‌فنول‌های زیتون و ویتامین E طبیعی است .
• جذب بسیار کمتر در غذا به‌دلیل پایداری حرارتی بالا، غذا تا ۲۵–۳۰٪ روغن کمتری جذب می‌کند تا ۸–۱۰ بار سرخ‌کردن مکرر شفاف و بدون تغییر رنگ و بو می‌ماند (در مقابل ۳–۵ بار در روغن‌های پالم‌دار).

ترکیبات روغن ورژن:
• ۶۰٪ روغن زیتون تصفیه‌شده مخصوص سرخ‌کردن
• ۴۰٪ روغن کانولا و آفتابگردان High Oleic
• بدون پالم – بدون کلسترول – بدون چربی ترانس

مناسب برای
• افراد دارای فشار خون بالا، کلسترول و بیماری‌های قلبی عروقی
• بیماران دیابتی
• خانواده‌هایی که به دنبال غذای سرخ‌شده سالم و سبک هستند.